Sonntag, 26. April 2015

Wochen(glück)-Rückblick 2015/26.04 und H54F

"Das Glück wohnt nicht im Besitze
und nicht im Golde.
Das Glücksgefühl ist in der Seele zu Hause."
(Demokrit)


Ganz bewusst beginne ich meinen heutigen Wochenglück-Rückblick mit diesem Zitat.
Ich durfte in dieser vergangenen Woche so viele Glücksgefühle genießen, die nicht in Gold oder meinem Besitz sind und mich dennoch unbeschreiblich glücklich, reich und dankbar machten.

Ein kleiner Teil davon war die Stille, die Ruhe auf meiner Terrasse im Garten. Leider kann man dies nicht mit Foto festhalten, wenn alles ohne künstliche Menschen-Geräusche still ist und man nur die Natur sprechen hört.

Hört das sanfte Rauschen des Windes in den Bäumen?
Wie zart er die Blüten und Blätter streichelt und ihnen "guten Tag" sagt?
Hört die Gespräche, welche die Vögel singen?
Ja, man kann sich auch singend unterhalten und es ist 
die schönste Symphonie, 
der man lauschen darf, 
ohne dafür bezahlen zu müssen.

"Starting a new life"

Ich bin verliebt in das Leben, ich bin glücklich!!!

"Wenn ich mit meinem Auto fahre, entdecke ich immer wieder zauberhafte Dinge"



Dieser Ausblick aus meinem Auto heraus macht mich auch jeden Tag aufs neue glücklich.
Ich sitze schön hoch oben und habe den besten Überblick,
auch als kleine Frau kann ich mich "groß" fühlen :-)

Charly

Dieses treue Pony macht mich und meinen "Kleinen" jede Woche überglücklich.
Mit Vorsicht und viel Liebe lässt er sich immer von meinem Engelchen reiten und fühlt genauso wie mein "Kleiner", dass alles erst einmal gelernt werden muss.
Danke, dass Du so viel Geduld mit Deinem neuen "Reiter" hast!


Das ist unser Hof-Lädchen, und ich bin jede Woche glücklich darüber,
dort mein Gemüse, die Eier und saisonales Obst frisch und Bio-like kaufen zu dürfen.


Mein Frühstück gibt mir schon morgens die besten Glücksgefühle!!!
Zum Einen, weil es zum "mirläuftdaswasserimmundzusammen" führt und dann diese unglaubliche Geschmacks-Explosion mit meinem leckeren Nespresso Kaffee zusammen,
I love it!!!

Mehr Wochenglück gibt es bei Denise.
Meine High five for Friday verlinke bei Viktoria

Wie war Eure Woche, habt Ihr auch so zauberhafte Glücksmomente?
Schreibt mir gerne in einem Kommentar, was Euch so glücklich macht!


Zauberhafte Grüße

 Kathi




Sonntag, 19. April 2015

Wochen(glück)-Rückblick 2015/19.04.

Unglaublich, wie schnell die Woche wieder rum war....
Ich finde ja wirklich jede Jahreszeit zauberhaft!
Den Winter, wenn alles beginnt einzuschlafen und die weiße Decke alles zudeckt und beschützt.
Den Sommer, wie alles herrlich fröhlich ist und alles "wurschtelt" und "werkelt", wie lauter fleißige Bienchen.
Den Herbst, der all seine Naturfarben erscheinen lässt, die schönste Symphonie hervor bringt, durch das Blätterlaub, das Fallen der Kastanien und vieles mehr.
Den Frühling!... so wie jetzt alles wieder erwacht, es beginnt zu blühen, die Bäume, Büsche bekommen die pastell-farbenen Blüten,
es beginnt zu duften, nach süßen Blüten und leise, ganz leise hört man von Tag zu Tag immer mehr "brummen" und "summen", zwitschern und tirilieren,
hach.... ich liebe es!!!



So schöne Ausblicke habe ich, wenn ich zu den Nachbarn hinüber sehe!



Zum Schmunzeln brachte mich auf dem Weg zum Kinderzahnarzt dieses Bild.
Auf dem Schild steht klar und deutlich:
"Fahrräder abstellen verboten"
Man sieht, wie gut sich doch alle daran halten!!!



Der Sport hat mich wieder, juhuuuuu!!!
Endlich bin ich aufgewacht, aus meinem Traum, ich könne ganz einfach durch Zauberei abnehmen, so wie alle Hollywood Stars, denen scheinbar in der Nacht das "Fett-Fresserchen" einen Besuch abstattet und sie von heute auf morgen top fit, supi schlank und einfach unglaublich schön macht.
Aus der Traum, mich hat es nie besucht und bevor ich mich völlig verunstalte durch meine Schokosucht (ich hatte einmal erwähnt, ich hätte keine Sucht, leider aber doch!!!)....
Meine täglichen Laufeinheiten machen mich glücklich und stolz und zweimal in der Woche mit anderen netten Damen Muskeln und das Boxen zu trainieren versüßt mir auch die Tage.


Kennt ihn eine von Euch auch noch?
"Free Willy"
Am Wochenende machen wir immer Kino-Abend mit unseren Jungs.
Diese beiden Filme gab es diesen Freitag und Samstag.
Free Willy war mein persönlicher erster Kinofilm. Mein Papa ging damals mit mir ins Kino und ich war so glücklich und stolz.
Diesen Film entdeckte ich kürzlich in meiner Erinnerungskiste und meine Männer stimmten sofort zu, als ich fragte, ob wir uns an einem Kinoabend diesen ansehen könnten.
Von Anfang an war ich wieder zurück versetzt, 
wie ich das Erste Mal den Duft von Popcorn im Kino roch und auch noch eines haben durfte.
Wie ich zum Ersten Mal aus einem Pappbecher mit Strohhalm Fanta trinken durfte und, wie ich auf diese riesige überdimensionale Kinoleinwand schaute.
So schön, wieder Kind zu sein!!!
"Vampir Schwestern 2" haben wir mit unseren Engelchen auch im Kino gesehen und unser "Großer" findet "Krypton Krax" und "Murdo", den Frontmann "voll cool".
Ja, auch mit Jungs kann man "vermeintliche" Mädchen-Filme ansehen und selbst Mama
kommt so auf ihre Kosten. Ich finde ja Vampire sowieso magisch und liebe somit alles, was es über sie zu sehen, lesen oder sonst noch gibt!!!


So wird die Badewanne zum Meer!!!
Mein "Kleiner" ging auf Schnorchel-Tour um das "Meer" zu erkunden.
Auslöser dafür ist...


...sein Meeres-Tiere-Quartett.
Er ist begeistert von allem, was im Meer lebt und macht daraus seine eigene Forschung.
Es ist einfach nur zu unglaublich, wenn man das große Glück hat, Kinder zu beobachten, zu begleiten. Sie entdecken die Welt auf so zauberhafte Weise, da versuche ich mir immer eine Scheibe davon abzuschneiden.


Zum Glück sind wir schon recht gut ausgestattet mit Meerestieren,


aber genug sind es natürlich noch nicht ;-)
Jeden Tag werden jetzt Dokus und Bücher über alle ungewöhnlichen Tiefsee-Tiere, Riesen des Meeres und Kleinst Lebewesen durchforstet und studiert.
Das alleine ist mein größtes Glück!!!


Diese beiden sternigen Tassen sind am Ende der Woche noch bei uns eingezogen.


Meine Jungs haben sie sich ausgesucht und mein Mann hat sie gekauft,
alles sind irgendwie "Sternen infiziert".
Der "Kleine" hat sich passend die kleinen Sterne ausgesucht und der "Große" die mit dem großen Stern. Sie meinten, jetzt hätten sie endlich auch ihre eigene Sternen-Tasse und müssten nicht immer die von Mama nehmen...
(Ich höre mich schon fragen:"Darf ich bitte eine von Euren Tassen nehmen?")


Wie war Eure Woche, hattet Ihr auch so viele Glücksmomente wie ich?
Ich bin dankbar, dankbar dafür, dass ich all dies erleben darf!!!
Mehr Wochenglück wie immer bei Denise.
High 5 for Friday bei Viktoria.



Zauberhafte Grüße

Kathi






Samstag, 11. April 2015

Wochen(glück)-Rückblick 2015/11.04. (H54F)

Mit vielen Sonnenstrahlen darf ich mich zurück melden!!!
Hallo Ihr Lieben, ich freue mich, wenn Ihr wieder bei mir vorbei lest und es Euch gut geht!!!

Wir hatten jetzt zwei Wochen Osterferien, leider sind die nun auch schon wieder vorbei.
Ab Montag beginnt wieder der geregelte Ablauf und alle sind gut beschäftigt.

Leider war in der ersten Ferienwoche so schlechtes Wetter, dass mit raus gehen, Ausflüge im Freien oder ähnliches nichts los war. Zu unserem Pech hat der starke Wind "Niklas" auch noch unser Trampolin über die Mauer in den Nachbars Garten GESTELLT!!! Ja, Ihr lest richtig, GESTELLT.
Hier die ganze Geschichte...
...ich hatte mir gerade vorgenommen, dass Schutznetz abzuhängen, damit der Wind nicht zuviel Angriffsfläche hat. Als ich zur Haustüre hinaus sah, war das Trampolin schon an der Mauer und ich rief meinen Bruder, dass er mir bitte helfen sollte, denn wir müssen es an einen anderen Ort stellen und das schaffe ich alleine nicht. Wir holten uns also Jacken und Schuhe (es dauerte mit Sicherheit nicht einmal zwei Minuten). Mein Bruder war als Erster wieder im Garten hinterm Haus und rief mir zu:"Ich glaube, unsere Lage hat sich verschlechtert!?!?!" Ich lief hinaus und wunderte mich, wo denn unser Trampolin sei. FRAGENDERBLICK?!?!?!?! Mein Bruder zeigte nur mit der Hand hinüber über die Mauer und siehe da, dort stand unser Trampolin schön platziert, nur leider FALSCH!!! Leider hatte es einige Dinge in Mitleidenschaft gezogen, denn ein Vogelhäuschen wurde umgemäht, ein Hasen-Stall-Häuschen wurde auch zerstört und alles innerhalb der nicht einmal zwei Minuten!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Egal, wir gingen also in den Garten der Nachbarn und bauten das komplette Teil ab! Wir (mit Nichten so stark wie der Wind!!!) konnten es nicht mehr zurück heben, deshalb wurde es in Einzelteilen zurück getragen und erst gestern wieder aufgestellt!!! Das Ganze war für unsere Jungs natürlich extrem spektakulär und aufregend, innerhalb kürzester Zeit waren alle Nachbarn und Anrufer! darüber informiert, was geschehen war.
Über Ostern kamen unsere "Schweizer" zu Besuch und die Kinder waren selig, dass Eira endlich wieder mit ihnen kuscheln konnte. Wie schön es doch ist, so einen Hund in der Familie zu haben.


So liegt es sich doch am Besten!!!


Die zweite Ferienwoche bescherte uns zum Glück weit aus besseres Wetter und wir konnten viel draußen sein. 
(Mein Handy, welches zur Zeit meine Kamera ist, hatte ich leider immer zu Hause gelassen, deshalb keine Fotos)

An einem Abend gingen wir mit den Kindern in diese schöne Indoor-Minigolf-Anlage. Man spielt im Mondlicht (Moonlight Minigolf) und mich faszinierten die tollen Spray-Bilder an den Wänden.

Im Ersten Moment hat man das Gefühl, man sieht überhaupt nichts, das wird aber nach ein paar Minuten besser und man hat sich daran gewöhnt. 18 Bahnen spielt man und es macht einfach Spaß!!!

In dieses Bild habe ich mich echt verliebt, dieser Blick, die Augen, es verzaubert mich einfach...

An einem anderen Abend spielten wir in unserem Lieblings-Bowlingcenter mit den Jungs Bowling, was für ein unvergessliches Erlebnis!, denn die Jungs waren wirklich spitzen-mäßige Bowler, die mit viel Freude gespielt haben. Hatten wir doch gerade erst noch das Gefühl, dass sie laufen gelernt haben, so können wir jetzt schon mit ihnen weg gehen und schöne Abende zusammen verbringen!!! Wunderbar, aber ehrlich ich muss mich irgendwie schon daran gewöhnen, sie sind nicht mehr klein, ich habe jetzt kein "Baby" mehr und dabei hätte ich doch so gerne....THEMA WECHSEL

Das Bowling Center von oben!!!

Es ist fast wie in Amerika, mit 52 Bahnen und verschiedenen Angeboten, wie z.B. Disco-Bowling, oder spezielle Brunch-Angebote. Mehr darüber könnt Ihr unter Dreambowl erfahren!!!

Alles in Allem hatten wir erholsame Ferien und genießen die letzten beiden Tage noch mit viel Kuscheln, Ruhe und einfach wonach uns so ist.


Zauberhafte Grüße

Kathi

PS: Mehr Wochenglück gibt es bei Denise und ich wünsche Euch viele Sonnenstrahlen und eine schöne neue Woche!!!






Donnerstag, 2. April 2015

Happy Easter 2015

Ihr Lieben, es ist doch wirklich viel geschehen in den letzten beiden Wochen.
Leider gab es erschreckende und unverständliche Nachrichten, wie
den Flugzeugabsturz, bei dem so viele Menschen um kamen.
In Österreich ein Lawinenunglück, bei dem der Bruder von einem meiner 
Kollegen tödlich verunglückte.
Manchmal glaubt man, das Leben meint es nicht gut mit lieben Menschen
 und auch mit ihren Hinterbliebenen. 
Meine Gedanken und mein Mitgefühl ist bei ihnen und ich wünsche 
ihnen viel Kraft für die kommende Zeit.

Die Medien bauschen diese Themen immer bis ins Unermessliche aus. 
Ich glaube, wir, die nicht davon betroffen sind, können uns kaum vorstellen, wie schlimm es ist, täglich davon in den Medien zu hören, ständig damit konfrontiert zu werden und nie einfach einmal "sich selbst" Zeit zum Trauern nehmen zu können.
Jetzt flaut es langsam wieder ab, aber der Schmerz, der Verlust und die Trauer bleibt den Betroffenen weiterhin und ich glaube, man sollte auch in der Zeit "danach" in Gedenken bei Ihnen sein.

So nun genug mit meiner Meinung und meinem Statement!

Letzte Woche gab es keinen Wochen(glück)-Rückblick und in dieser Woche wird er auch ausfallen, denn ich und auch viele andere machen den
Easter Social Media Detox.

Deshalb möchte ich Euch als letzten Post vor Ostern noch ein paar kurze und kleine Osterli zeigen.

Besonders liebe Menschen bekommen dieses Jahr von mir dieses süße
Oster-Überraschungs-Nestchen.
Das Muffin-Backförmchen ist von Ib Laursen über verspieltes
und ich habe sie in rosa, mint und grau gekauft.
Unten habe ich Mini-Smarties eingefüllt und oben ein paar Lindt-Eier und ein Mini-Lindt-Hasi.


Mit einem Oster-Gruß-Kärtchen und meinen selbst gehäckelten Blümchen schön
in Folie verpackt, werden sie dann versteckt und hoffentlich gefunden!

Rüblikuchen

Mein "Kleiner" liebt Rüblikuchen, deshalb darf dieser auf dem Ostertisch nicht fehlen.
Ich liebe an diesem Kuchen, dass er komplett ohne Mehl zubereitet wird.
(Rezept folgt am Schluss)

Leckere Hafer-Mandel-Kekse


Ich wünsche Euch allen, dass Ihr gesund bleibt,
ein paar frohe und eiersuchende Ostertage im Kreise 
Eurer Lieben verbringen könnt
und freue mich sehr darauf, wenn Ihr
nach Ostern wieder bei mir vorbei lest!!!


Zauberhafte Grüße

Kathi

Rübli-Kuchen

Zutaten:
* 5 Eier
* 150g Zucker + 50g Zucker
* 200g gemahlene Haselnüsse
* 10 Zwieback
* 250g gelbe Rüben
* 1 Päckchen Backpulver
* 1 Zitrone
* 4-5 EL heißes Wasser

Zubereitung:
Eier trennen!!! 5 Eigelb mit 4-5 Esslöffel heißem Wasser schaumig rühren. 150g Zucker dazu und weiter rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht. 200g gemahlene Haselnüsse dazu geben. 10 Zwieback reiben und ebenfalls unter die Masse ziehen. Saft und Schale einer Zitrone hinzugeben. 250g Möhren waschen, schälen und fein reiben und gut mit dem Teig verrühren. 1 Päckchen Backpulver ein rieseln lassen.
5 Eiweiß mit 50g Zucker zu sehr steifen Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter die Masse geben.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform füllen und 50-60 Minuten bei 180°C backen.
Nach dem Backen auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen und später mit Zucker- oder Schokoglasur überziehen und mit gekauften oder selbstgemachten Marzipan Möhren verzieren.


Haferflocken-Mandel-Kekse

Zutaten:
* 175g Butter
* 1 Vanilleschote
* 250g braunen Rohrzucker
*100g Haferflocken (z.B. von Alnatura)
* 75g Mandelblättchen
* 1 EL Honig
* 50g Mehl (ich backe nur mit Dinkelmehl)
* 1/4 TL Backpulver
* 1 Ei

Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Löffel heraus kratzen. Das Vanillemark zur Butter geben und gut verrühren.
Braunen Rohrzucker und die Haferflocken ebenfalls unter die flüssige Butter rühren. Diese Mischung ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Mandelblättchen, Honig, Mehl, Backpulver und das Ei dazugeben und alles mit dem Knethaken kurz verkneten.

Den Backofen auf 170°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2-3 vorheizen.

Mit etwa 7 cm Abstand je einen halben Teelöffel des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Teighäufchen flach drücken.
Im vorgeheizten Backofen ca. 5-7 Minuten backen. Der Keksrand soll schön knusprig-braun sein!!!

Die Kekse breiten sich sehr weit aus und werden ganz flüssig/weich. Sofort nach dem Backen mit einer kleinen Schüssel oder einem Gals in Form bringen (damit sie rund werden).
Die Kekse müssen absolut ausgekühlt sein, damit sie leicht vom Blech runter genommen werden können. (Ich stelle sie immer auf die Terrasse).
Beim Runternehmen vom Blech etwas vorsichtig sein, denn die Kekse brechen schnell.